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第67章 别人学了咱就转(2 / 2)

“好的,你先把火调小些,我这面团还没擀开呢。”说话的当口,席丹清已经麻利的把卷好的面团擀成面饼,再往锅里刷上煮好的菜籽油,才把面饼放进去,锅已经烧了有好一会儿,这面饼一进锅内就发出滋滋声。

“火不要太大。”火大了这饼就容易糊,只能小火慢慢煎成两面金黄色才好吃。

“唉。”锦梅小心地控制着火候。

席丹清一边煎饼一边擀面饼,等把原味的面团擀了一半,就转而擀香葱味的,席丹清先在面团的两面都撒上一些葱花,才擀成面饼。

“表哥,你先把这些手抓饼拍松,先把铺开了吧,天色已经不早了。”看着厨房门外蒙蒙亮的天色,席丹清把装有原味手抓饼的竹扁递给刚走进来的伍景辉。

“唉。”接过竹扁,伍景辉先在堂屋的桌子上把手抓饼一个一个地拍松后,才端着到前面的店铺,开门做生意。

才刚打开门,新鲜出炉的手抓饼香味便飘向铺子外面的街道,引来了几个‘满口香’的老顾客。

“景辉兄弟,这个又是你们‘满口香’新出的吃食吗?这么香,怎么卖呀?”一个四十多岁的大叔笑嘻嘻地问。

“邓大叔,是的,这个是我们店里新出的手抓饼,这个原味的三文钱一个,邓大叔要试试不?”做了三个月的生意,招呼客人方面伍景辉也有了一定的经验。

“才三文钱一个,这个饼看着比油条可是实在多了,是面粉做的吧?”邓大叔问。

“是的,邓大叔,是白面做的,能顶饿。”伍景辉笑着招呼,油条香是香,可是因为放了发酵粉,不是很顶饿。

这个手抓饼没有放发酵粉,是实打实的面粉煎出来的,虽然薄了点,但也比油条顶饿。

“那先给我一个试试。”虽是三文钱一个,但毕竟是新事物,大叔又四十多岁了,已经没有了年轻时的冲动。

“好咧,邓大叔这是您要的手抓饼,邓大叔要不要也来一碗豆浆?”伍景辉还学会了连带推销了。

“好,给来一碗豆浆吧。”邓大叔笑呵呵地说着,人也走进了店子里坐下,边吃着手抓饼边等着伍景辉给他盛豆浆。

“嗯,好吃,比那油条还要来的好吃,外焦里嫩的。”邓大叔边吃,边赞美着手抓饼。

其余五人听到邓大叔那享受的表情,看着不像作假,也都纷纷掏钱买一个,有两个也和邓大叔一样多要了一碗豆浆,坐在店里慢慢吃,有三人还要赶时间,拿着用油纸包的手抓饼,付了钱,就匆匆离开了。

做饮食的,做出来的食物一定要够味道,随着时间的推移街道上的行人也越来越多,很多人大老远就闻到了手抓饼的香味,都是寻着香味过来的,有了前面的人买了,都说好吃,后面跟着的人很容易就会跟着掏钱买,这就是从众心里。

从早上到中午,席丹清就没有停过。

锦梅也在端着香葱味的手抓饼出去后,就没有回来过,空竹扁还是伍景辉抽空给拿回来的,刚一放下就又赶到前面的店面,厨房里就只留席丹清一人在忙,好在煎手抓饼用的是小火,烧的也是木柴,不用老是盯着,只要偶尔抽空看看就行。

因这手抓饼顶饿,价钱又不贵,很多进城买了东西,准备回家的人,在经过‘满口香’时,都进来买上两三个带上在路上吃,或是带回家给小孩子吃。直到过了中午,进店的客人才慢慢少了,席丹清煎的两百多个手抓饼也都卖完了。

煎完最后一个手抓饼,席丹清就已经麻利的煮饭,煮菜,想着下午还要继续煎手抓饼,席丹清只炒了个猪肉和一个青菜将就着,午饭一做好,席丹清又和了十斤的面粉,留着下午的时候卖。

席丹清和好面,就到店面叫伍景辉和锦梅吃午饭,锦梅先盛了碗饭,夹了些菜进碗里就又到店面把伍景辉换进来,这下午还要继续做生意,这店门关了,过不了多久还得开,两人决定在店面里吃饭,还可以看着店面,虽然手抓饼和豆浆已经卖完,但这碗碟之类的都还在,不值几个钱,但被人给顺了,还得去置。

席丹清煎了一上午的手抓饼,腿都站软了,也不理会两人,吃完饭进房间休息了一会儿,才又开始继续煎手抓饼。

要是天天都能卖上三百多个手抓饼,到时候再交给表哥,她就不用担心表哥赚不到钱了。

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