“看见蟑螂。”
何邦平捏着个黄瓜片扔到嘴里，美美地嚼着。
“恶心死了！”阿美又大笑着说。“男人生孩子。”
何邦平学周星驰的样子。
阿美笑弯了腰。
何邦平边炒菜，边收拾着战场一样的厨房，阿美则站在厨房门口与何邦平闲聊，看何邦平麻利地干活。
“喂，以前顶讨厌男人在厨房里转了，很没出息的样子，现在想想，嫁个这样的男人也不错。”
“你不是想嫁给我吧？”
“切，想得美，我只是在脑子里翻翻那些追我的男神哪个会做饭。”
“那我就放心了。不知你那满脑子水里的哪个哥们要倒霉了。”
“找死啊你。”
“不过说起来呢，就你而言，有这种想法，开始想找个好男人依靠，应该是说明你已经老了，棱角钝了。”
“你才老了呢。”
“就我而言，以前我也一样最讨厌厨房里的事，宁让三天不饱，也不让三分气短。进了厨房就是男人气短。不过现在想想，如果有了家，每天给爱人孩子做些好吃的，也是件快乐的事。再说，自己给自己做些好吃的，一方面可以在这种过程中放松自己，另一方面，也觉得生活中，至少要爱自己多一点。于是呢，我忽然感觉年轻了许多。”
“我就是老了，你就是年轻，什么逻辑。”
“为自己忙碌，爱自己，真的会年轻的。”
“给自己做饭就是爱自己了？”
“至少天天给自己吃方便面绝对是恨自己的表现。”
“也许你比我成熟一点点，那么说，我也得学着做做饭了。”
“你喜欢，我教你啊，我教你就不只是炒菜的方法了，更多的是其中的哲学。很深奥的。”
“现在就说说，看能不能改变我。”
“好，先说些简单的，比如鲜花，揉碎了会有更多的香气；比如西瓜，砸碎了吃总是比切开吃味道更甜，科学地说，是因为这样会更多地破坏其细胞组织，使其更多地溢出诱人的成份。
一些吃的习惯是人类DNA中原始的成份仍被保留的原因，原始人类或是更早的生物体，无不是暴力进食，食肉靠猎杀，果实靠破坏，这样的生活经历了千百万年，才进化到人，从火食开始不过几千年，DNA里难免会残留原始的成份，难免会残留因暴力给身体带来的满足，所以就吃而言，心理的因素是及其重要的。
而现今的文明饮食，就像是在食物里加进了一味绝佳的调味品，中国的这味上等调味品是孔子加进去的，从此吃不再只是为了果腹。
有时出门在外，一碗很普通的面，竟会让人感动，不是因为面好吃，是因为那种小时候的味道，那种妈妈的味道，那种家的味道，这些，都是文明饮食中的调味品，这就是我给你上的第一课，你看，是不是有些学问？”
“看来我这么多年是白吃了。你是从哪本书里看来的。”
“我自己做饭的时候想出来的。”
“哼，乱扯，你好像没放盐吧就关火了。”
“噢，忘了，总忘放盐。盐是菜之母。下次给你讲人为什么要吃盐。”
“现在说。”
“因为不放盐太淡了。”
“不听你瞎掰，快饿死了。”
阿美回客厅去摆碗筷。
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