又是新的一天。
早上，谷大姐吃过饭回了娘家，今天谷妈给她的的任务是腌白萝卜，好几天了白萝卜再不处理就虚心了。
洗萝卜的水早上谷爸担了两水瓮，院里还搁了两桶。而谷妈也在早上把白萝卜削去了樱子，把腌咸菜的瓮也洗好了。
而下田组今天要刨的土豆是种在村西的自留地那儿的，和昨天下午掰的玉米在一块地里。这地离村太近，土豆长得又好，崩开裂缝的土皮昭告着土里埋着大土豆，眼看着吃到嘴边了就怕被人瞄上偷了。
到了地里，谷姐夫看准爆裂的土地伸进手指用力一挖，就把一个大人拳头大的土豆抠出来了，一连挖出五六个大土豆。
谷妈看见那么大的土豆，感叹地说：“那几年在队里头，咱家是市属户，跟带zhang（一声）的（方言，拖油瓶的意思）似的，山蛋（土豆）分开了别人挑完了才轮到咱们，分得都是小的绿的，哪吃过这么大的山蛋。哎，那可怜日子总算是过去了。娃们都好吃点山蛋丝儿，今年你们放开肚皮能吃只管吃！”
看着这么喜人的土豆，大家赶紧的下锹挖了起来。
谷爹谷哥谷姐夫用锹挖起土豆苗，端起铁锹连苗带土和土豆撒到地上，再把刚挖的那个土豆窝四周“搜‘一下（窝），看看有没有遗漏的土豆。
谷二姐、谷三姐、谷秀莉三人把苗子上面的土豆摘下来扔到一堆。再后边就是谷妈坐到土豆堆边，把大的好的土豆装到袋子里，有的小点看着皮不是那么光嫩的也装起来（皮光亮的淀粉少），反正要留明年做种子的土豆的，小点也不怕。
挑拣土豆的谷妈时不时的听到惊呼：“这个山蛋真大！”，“看看，碗大的山蛋！”，“看这苗结了四个都可大了！”人人都是挖着这苗，心里就希望下一苗土豆能给人个惊喜，想赶紧再挖下一苗，所以不论挖的还是摘的人都是干劲十足啊。
只是中间还有谷哥沮丧的呼声：“啊呀，又铲两半了！”；“啊呀铲成山蛋片儿了！”；“哎——”。
即使是一个哎字大家也知道：又铲烂了。
到后来谷妈心疼的过去监视，嘱咐说离苗子远点。谷哥无奈回道：“远了一锹挖不起，再来一下铲烂了。说来说去山蛋大的过，小的跟核桃似的我想铲也逮不着哇！”
听了这话谷妈数落谷哥：“就能死干犟（嘴)。看你爹跟你姐夫就没你能铲（烂）。要么拿三股抓试试？”
于是谷哥换了武器。一抓下去，串出一个土豆，好在不算大。看得谷妈也没辙了。
谷哥只能安慰的说：“烂的现吃也不妨的，多的话叫我大姐帮着吃！”
……
这片自留地一共一亩六分地，是数得上的好地。这块地种了大概九分多的玉米，其余的地种了土豆。地也不多，因此一个上午就刨完了，共刨了十六袋好土豆，还有两袋半小的绿的，总之收成还不错。
今天没借着牛车，隔壁南侠家今天碾黍子，人家碾场用牛，谷秀莉她们家就借了板车。反正今天离家近，又有谷姐夫这个硬劳力。
把板车拉进地里，先把离路最远的土豆袋装上，众人拉的拉后边推的推吧车拉到了路上，离路近的三个男劳力一袋一袋抗上了车。就这样姐夫拉车（和谷姐夫比，谷爹和谷哥属于文弱书生），谷哥谷爹谷妈在后边推着，把一车土豆拉回了家。
土豆拉回去得直接放到窖窨里去。
这时候人们穷的，还没有兴起砖窖窨，一般就是挖个宽两尺左右长三尺多的直上直下大约七八尺深的长方坑，在坑壁相对的两面土壁上，隔两尺左右的距离就向里挖一个小窝作为脚踩的地方。好在这地方水位低，挖八九尺深也不会渗水，不像西边离她们这七八里地的村子挖五六尺就洇水。
谷家也一样，挖了一个边长约两尺多点、深约八尺多的正方形深坑作窖窨，还在窖窨下边南北两壁还掏了个二尺多高的半圆形的窑洞，只是也就向里两尺远的距离。
十六袋土豆放下去就半窨高了，谷妈发愁说今年土豆放不下，谷爹说先刨回来再说，实在不行在院子里挖个坑临时放土豆。
谷姐夫分析说另一块地一亩多，就是地不好估计也能刨十六七袋土豆，到时把这个窖窨放满后，临时挖的窖窨最低得放下八九袋土豆，那就得深点的坑。可要在院里挖那么深，得看日子才行，等他到他四爷爷那看个日子再挖，别再挖的冲撞了啥。
谷爹没做声。谷爹这人其实不大讲究这个，只是他太爱孩子们了，自己不怕什么，但要是不讲究怕对孩子们不好，矛盾啊，于是只能讲究起来。
家里谷大姐已经做好了饭，据说腌菜的萝卜还没洗够，镲了三斗盆萝卜丝，垫着做完邮包的帆布全摊在了上房顶上，就是摊的厚了点，不过翻得勤些估计到天黑也干的差不离儿了。还说她上房的时候大外甥急的也想上去，嚎的哇哇的，还直念叨“上、上”，听得谷姐夫心疼的，赶紧把儿子搁脖子上，还喊着“来，上、上”。就不知在大外甥的世界里，上房和骑他爸脖子是不是一个样样。
下午原班人马开往北沙沟，这回用了南侠家的牛车，他家黍子碾下来了，下午有风扬黍子就行了，不用牛，等天黑拉回家就好。再早的话不远的打谷场也不愁借辆车，所以叮嘱谷爸不用着急。
和上午比起来，不知是一上午干活累了还是北沙沟的土豆小，调不动大家的积极性，下午的人们表现得很是没精神。
在谷哥说“这山蛋小的越刨越没劲的时候”，大家纷纷表示同意，都说是没精神的。没精神就缓缓呗，于是还没干半个小时的活儿众人就开始休息了。
谷爹说：“其实这山蛋小是小点，坐头多（结的多）。自留地的山蛋大，一苗结三个没劲儿了，这儿的也有小拳头大，结五个。论起这地薄得，能结这么大就算好山蛋了。不管咋的，反正今年山蛋充足。那几年一到吃饭娃们就得问问，一人几个山蛋，多数是大点的山蛋切开了一人捞上半个，小的捞个整的。不问一问捞的多了别人就没的吃。这回想吃几个吃几个，就怕吃的不想吃了。”
“那还不是，哪家都这样儿。我跟秀梅说，我说要不是责任制咱们今年就是想借粮除了大队也没个借处，家家户户分上不大点人家也不够吃。这会儿咱打的粮估计也吃不了。可是赶上好时候了。”谷姐夫说。
谷妈接过话说：“好时候、好时候！老天爷饿不死瞎家雀儿。没放假那会儿我担水时候，井台那儿两个老汉拉呱，说不知谁的孩子说菜不好不想吃饭，两个老汉气的骂，说甭叫老天爷听见，黄灿灿顽拽拽的糕还用就菜？光吃糕也是好饭。这会儿人们xing（挑食）的，叫老天爷听见看遭年份（遭遇灾荒年）的。咱
说就也是吗，那几年黍子糕划嗓子的，高粱米吃得孩子们上火的屙不下来，这还是好人家。人家不好吃都吃不饱还敢嫌好嫌歹的。像今年家家都种油料，胡麻黄芥收上（收获）了能不换油？再仔细的人家一年也不寡（不止，不光）吃二斤半油。队里一年分上那二斤多油再好的菜一顿也舀不了一调羹油。跟那时候比这还不是好时候？”
呃，从自家土豆收成到别人家的伙食上，这是歪楼了吧？
又拉呱了一会，谷妈催着说：“快刨哇，没劲也得刨再磨蹭就天黑了。”众人这才起身。
因着没劲头，所以一下午刨了一多半，也就是十二袋子好的，小的倒是不少，挑出来四袋多。谷爹和谷姐夫估计，这地一共能刨个十八九袋好的，反正是吃不了的土豆。
收工回到家里，谷大姐做熟饭了，土豆丝烩腌萝卜丝。除了谷爹和谷哥，其他人都爱吃这个。谷小弟甚至说：“大姐真好！”惹得大家都逗他。
吃饭的时候，谷大姐说她家小姑子过来了，捎话说明天谷姐夫他爹碾黍子，让谷姐夫过去。
谷爹赶紧说去哇去哇，咱就剩这点山蛋是重头戏，其它的也就点大日期豆子，也没多少，四个人有半天就割倒了。就是等拉黍子谷子的时候得谷姐夫帮下忙，因为谷哥不会装车。谷姐夫自然满口答应。
于是第二天挖土豆就少了一个好劳力，亏得剩下的不多了。刚下地土豆还没刨出来谷妈也不能装，所以谷妈先刨了一会儿。因着剩下的地不多，所以早早的就刨完了。好的刨了七袋，小的绿的也有三袋子。
时间还早，大人们就捆高粱个子去了。
谷秀莉和三姐也过去帮忙，也就是把两根高粱横着插到高粱铺子（铺子，割倒放在一起够捆一捆的庄稼叫一铺）下边，大人们再用那两根高粱把这一铺高粱捆扎起来。
不多的高粱一会儿就捆完了。
看看时间也才十一点多。于是又去割葵花饼，都在这片地种着。早上来时谷爸就说今天土豆完的早，拿上两把镰刀看着有能割的葵花饼再挑着割下来。其实离上回割葵花饼也就两天时间，看着也没多少能割得，不过还是得从地头到地尾的过一遍。
眼看着也没多少能割得葵花饼，谷妈就让谷二姐带一个妹妹回去做饭。谷秀莉心里自认比三姐能干，主动要求回去帮忙，而三姐也同意了，于是谷二姐骑着自行车带着谷秀莉回家做饭了。
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