傅剑寒端起一个大碗,冲着秦乾说道:“多谢秦兄相助,傅某先干为敬!”满满一碗酒一饮而尽。
“傅兄客气了,请!”
秦乾同样一仰头,一大碗烈酒就灌入肚中。
看到秦乾如此豪气,傅剑寒哈哈打消,“哈哈哈,好兄弟,好酒量,好气魄!”
两人你一碗我一碗,不消片刻居然将这五斤白干喝了个干净!
大厅中其余客人看的目瞪口呆,用看怪物一般的眼神盯着二人。要知道白干可是不逊色于二锅头,烧刀子之流的烈酒。
“白”是指酒质清澈;“干”是指酒性烈酒度高。常人喝上几杯就已经头昏眼花,像眼前这两个少年这样好像喝水一般的,却是从未见过。
“痛快,真是痛快!秦兄好酒量!”
傅剑寒哈哈大笑,一拍桌子,向端着菜上桌的小二哥喊道,“小二儿,再来十斤白干!”
小二儿明显被两人豪气的喝法吓到了,说话都结巴了,“还、还喝?”
这时隔壁桌一个身穿青色衣衫,腰间系着一个朱红色大酒葫芦,有着一个大红酒糟鼻的老头开口说道:“两个小娃娃好酒量啊,不介意老头子搭个伙吧?”
秦乾与傅剑寒对视一眼,两人同时开口,“老爷子(酒鬼前辈),请随意。”
听了秦乾的称呼那老头一愣,“你这娃娃认识老头子?”
秦乾摘下腰间的酒葫芦,冲老酒鬼摇了摇。
老酒鬼哈哈一笑,“原来是杜老儿的晚辈,你是无瑕子那老儿近些年新收的宝贝徒弟?”
这酒葫芦乃是醉仙送给秦乾的宝贝,酒放在其中能纯化增香,十分神奇。
“正是,前辈慧眼如炬,小子是四年之前拜入逍遥谷的,酒鬼前辈怎知我不是忘忧谷的弟子?”
老酒鬼不屑地撇撇嘴,“切,忘忧谷那几个老儿可教不出你这般风采的徒弟。”
老酒鬼一下做到桌上,直接端起酒坛,将里面的酒一饮而尽,然后擦了擦嘴,“甘冽爽净、回味悠长,这家的白干还算可以入口。”
听了老酒鬼的话,傅剑寒眼前一亮,“原来老爷子也是酒道中人。”
秦乾端起小二儿刚端上桌子的一只道口烧鸡,抓住鸡腿轻轻一抖,骨与肉便自行分离.
秦乾一边吃着鸡腿一边说道,“这位老爷子可是真正的酒中豪杰,外号叫酒鬼,乃是江湖是鼎鼎大名的奇人,这家的道口烧鸡做的可是真不错,赶快尝尝。”
这万福楼的道口烧鸡名满洛阳,制作工序之繁重简直让人抓狂,首先需要先涂抹蜂蜜,然后入油锅炸制金黄色,在用陈皮、肉桂、豆营、白芷、丁香、草果、砂仁和良姜八味佐料加上传承百年的老汤进行炖煮,光是煮鸡这一道程序,就需要花上两到三个时辰,再加上火候的调整,制作技术要求很高。
经过这些程序制成的道口烧鸡香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻,且新鲜出锅的烧鸡形如元宝,色泽金黄尤为喜人,其色、香、味、烂被世人称为“四绝”。
食客吃烧鸡时,不需要刀切,只需将鸡腿捉起一抖,骨与肉便自行分离,无论冷热,均余香满口,凡是吃过的人都赞不绝口。
三个人都是酒量惊人的主儿,越喝越高兴,不一会儿酒桌上就响起了划拳的声音。
“宝一对啊”
“八匹马啊”……
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